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Saisonale Menüs - Mintrops Stadt Hotel

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Saisonale Menüs

Lauwarm-gebeizter-LachsBlumenkohlKerbelIOliveschwarze-Walnu

ab dem 17.08.2020

Erleben Sie ein Fest für alle Sinne im Restaurant „M"

Tatar mal anders
Tafelspitz sous-vide · Jahrgangssardine · Onsenei · Zwiebelstaub
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Forelle Finkenwerder
Schaumsüppchen · Zitronengelee · Speck · knusprige Kartoffeln
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Gin Tonic
Gurkensorbet · Tonicschaum · Ginaromen
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Kalbsfilet Rossini
Gebaratene Leber · Trüffelschaum · Kohlrabi · Radieschen · Kartoffelmuffin
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Bienenstich
Mandelkrokant ·Briochemousse · Vanilleschaum · Himbeereis
 
52,00 € p.P.

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KONTAKT

Mintrops Stadt Hotel Margarethenhöhe

Steile Straße 46 | 45149 Essen |

Tel.: +49 201 4386-0

info@stadt.mm-hotels.de

   

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