Ein ausgedehntes Festtags- Buffet in unserem Stadt Hotel mit Blick über die historische, vielleicht sogar romantisch verschneite, Margarethenhöhe mit all den Weihnachtslichtern und Dekorationen ist ein Hochgenuss.
Ein ausgedehntes Festtags- Buffet in unserem Stadt Hotel mit Blick über die historische, vielleicht sogar romantisch verschneite, Margarethenhöhe mit all den Weihnachtslichtern und Dekorationen ist ein Hochgenuss! Die köstliche Vielfalt von liebevoll hergerichteten Vorspeisen über festliche Hauptgänge und süße Verführungen zum krönenden Abschluss gefällt der ganzen Familie. Feiern Sie mit uns – wir freuen uns auf Sie!
Vorspeisen
In Vanille gebeizte Buttermakrele mit Pumpernickel, Gurken und süßer Senfcreme
Rosa gebratenes Roastbeef mit marinierten Birnen und Rotkrautsalat
Ziegenfrischkäsequiche mit Orangenmarmelade, Feldsalat und Nüssen
Winterliche Blattsalate mit verschiedenen Dressings und Toppings
Suppe
Pastinakencremesüppchen mit Zitruscroutons
Hauptgänge
Medaillons von Zander & Lachs im Vanille-Muschelsud, dazu winterliches Wurzelgemüse und cremige Kräutergraupen
Geschmortes von Ente & Gans mit Apfelspalten, Calvadossoße, Rotkohl und Kartoffelklößen
Sauerbraten vom Rind dazu Preiselbeeren, Schupfnudeln und cremiger Wirsing
Kürbis-Kartoffel Strudel mit Hüttenkäse, knusprigen Maronen und Birnenrelish
Dessert
Schokoladen Panna cotta mit Marzipancreme und Butterstreuseln
Bratapfelmousse mit Vanillesoße und Mandeln
Weihnachtliches Tiramisu mit Spekulatius und Kirschen
Mintrops Stadt Hotel Margarethenhöhe
Steile Straße 46 | 45149 Essen |
Tel.: +49 201 4386-0
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