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Jahreszeitenmenü - saisonale Köstlichkeiten im M

vom 01.11. bis 24.12.2021

Unser Küchenteam hat die Zutaten nach Jahreszeit ausgewählt und serviert Ihnen ein kulinarisches Highlight. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte unserer aktuellen Speisekarte!

Vorne Weg und passend dazu

Gänsegröstl

Guanciale | Tagliatelle | Parmesan | etwas Rahm 

€12

Süß Saure Gänseleber

Rapunzel | Linsen | Rübenkraut | gepickelte Zwiebel 

€13

Unser Gänsebraten
Brust & Keule von der Gans

Reichlich Soße | Apfelrotkohl | Maronen | Bratapfel | Kartoffelkloß 

€29​

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